Dal 18 al 20 settembre a Montefalco (Perugia), uno dei borghi più belli d’Italia, si terrà “Abbinamenti Montefalco”, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e da La Strada del Sagrantino, con il contributo del PSR dell’Umbria, il patrocinio della Regione Umbria e del Comune di Montefalco e il contributo, per alcune attività, del Gal Valle Umbra e Sibillini.
Tantissime le iniziative in programma dedicate agli appassionati ma anche alle famiglie, in una formula inedita per vivere pienamente tutte le sfumature di una grande “terra per il vino” come Montefalco, dove protagoniste sono le denominazioni – Montefalco Sagrantino Docg, Montefalco Doc e Spoleto Doc – declinate con i sapori del territorio ma anche con l’arte e la musica. Già da lunedì 7 settembre sarà possibile prenotare on line le iniziative scelte (unica modalità per riservare il proprio posto) attraverso il form presente sul sito del Consorzio tutela Vini Montefalco per garantire il massimo rispetto delle normative vigenti anti-Covid.
“Abbinamenti Montefalco” prenderà il via venerdì 18 settembre in streaming: alle ore 18:00, sulla pagina Facebook del Consorzio Tutela Vini Montefalco, il via all’evento in diretta a cura di Roberta Garibaldi, Presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, tra i massimi esperti italiani di enoturismo. Autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano, Ambasciatrice per l’Italia per la World Food Travel Association, Componente del Board del World Gastronomy Institute. Prima iniziativa “dal vivo” del programma della prima giornata di “Abbinamenti” sarà, alle ore 21, presso il Complesso Museale San Francesco, “Luce d’Arte”, appuntamento al buio con l’arte, la musica ed il vino. Un’esperienza di visita suggestiva alle scene dipinte da Benozzo Gozzoli sulla vita di San Francesco, immersi in una magica atmosfera di buio, illuminata dalla luce delle torce, sulle dolci note di violino e chitarra del “VozDeTè” Duo. Al termine, degustazione dei vini di Montefalco guidata da un esperto sommelier.
Sabato 19 e domenica 20 settembre due giornate dedicate ai banchi d’assaggio: presso il Chiostro di Sant’Agostino, con accesso contingentato e prenotando la propria fascia oraria, guidati dai produttori aderenti presenti, sarà possibile degustare Montefalco Doc, Spoleto Doc e Montefalco Sagrantino Docg e gli altri vini prodotti all’interno dei comuni delle denominazioni tutelate dal Consorzio Tutela Vini Montefalco. Sabato 19 settembre alle ore 10,30, presso il Giardino Ex-Carceri, “Abbinamenti Mediterranei”: il giornalista Vincenzo D’Antonio, nel decennale del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea Patrimonio dell’Umanità, racconterà la riscoperta dei nostri cibi e dei nostri vini e della nostra millenaria cultura materiale.
Sia sabato 19 che domenica 20 settembre la Sala degustazione “Abbinamenti” (presso la sede del Consorzio Tutela Vini Montefalco) ospiterà degustazioni guidate da esperti sommelier di Spoleto Doc (sabato 19 ore 12), Montefalco Sagrantino Docg (sabato 19 ore 16,30) e Montefalco Doc (domenica 20 ore 16). Sempre sia sabato 19 che domenica 20 settembre, alle ore 12 e alle ore 15.30, “20 minuti con Benozzo”, visita guidata di approfondimento alla scoperta del ciclo pittorico di Benozzo Gozzoli, all’interno del Complesso Museale di San Francesco, dedicato alla vita di San Francesco d’Assisi, svelandone dettagli e particolari.
Per i più piccoli e per le famiglie due le iniziative in programma: sabato 19 settembre, alle ore 16, presso il Giardino Ex-Carceri “Per Bacco che disegno di vino”, laboratorio di disegno per famiglie creative (da 6 anni in su) a cura di Maria Luisa Morici, iniziativa che unisce la famiglia in un’espressione d’arte, coinvolgendo sia adulti che bambini. Al termine del laboratorio, per gli adulti, degustazione dei vini Doc e Docg di Montefalco e Spoleto a cura di un esperto sommelier. Domenica 20 settembre, alle 17:30 “Manine al profumo di vino”, laboratorio per bambini 1/3 anni, che saranno intenti a manipolare e odorare il sale aromatizzato al vino e potranno decorare, insieme ai rispettivi genitori, un simpatico barattolino. Al termine del laboratorio, per i genitori, degustazione dei vini DOC e DOCG di Montefalco e Spoleto a cura di un esperto sommelier.
Spazio anche alle degustazioni guidate in abbinamento alla musica: alle ore 18 di sabato 19 settembre “Note di Vini – Degustazione guidata di vini e vinili”: il giornalista Jacopo Cossater e il musicista Joe Rehmer guideranno la degustazione dei vini del territorio in abbinamento ad una selezione musicale di vinili, creando un percorso multisensoriale dove ad ogni vino verrà associato un brano. Domenica 20 settembre, alle ore 11.30, presso il Giardino Ex-Carceri, “Suoni nel Vino”, degustazione guidata di vini e note musicali a cura del giornalista Antonio Boco, con la partecipazione artistica dei musicisti Sauro Alicanti e Michele Fabrizi. Un‘occasione imperdibile per vivere l’espressione del vino nelle note del sax e del pianoforte, attraverso un percorso multisensoriale unico. Vino abbinato alla musica anche sabato 19 settembre, alle ore 21, presso il Giardino Ex-Carceri, con “Vino e musica in terrazza”, musica italiana popolare e mediterranea con il trio Mariangela Berazzi, Sandro Paradisi e Roberto Forlini, in abbinamento ad una degustazione dei vini di Montefalco dei produttori aderenti. Tra le iniziative più attese, domenica 20 settembre, dalle ore 17 alle ore 19, “Aperitivo in cantina al tramonto”, un appuntamento unico per degustare i vini nello scenario delle cantine al calar del sole.
Gli abbinamenti con la gastronomia si celebreranno con i numerosi piatti speciali ideati dai ristoranti di Montefalco, che saranno serviti a pranzo e a cena in abbinamento a un calice di vino delle denominazioni del territorio. Importante sezione di Abbinamenti Montefalco è quella dedicata agli eventi in cantina, appuntamenti esclusivi per scoprire dal vivo i luoghi dove nascono i vini delle denominazioni Montefalco Sagrantino Docg, Montefalco Doc e Spoleto Doc.
Durante “Abbinamenti Montefalco” si terranno anche mostre ed esposizioni: presso il Chiostro di Sant’Agostino “Bianco e Nero” e le ricette “A tavola con il Sagrantino” negli scatti di Pier Paolo Metelli e Donatella Tavaglione, presso l’Infopoint Strada del Sagrantino mostra di etichette celebrative delle annate di Montefalco Sagrantino Docg, presso il Giardino Ex-Carceri esposizione delle etichette partecipanti al concorso in occasione di Anteprima Sagrantino.
