Recentemente rinnovata, e situata all’interno del Giotto Hotel & SPA di Assisi (via Fontebella n.41), la “Belvedere Terrazza & Lounge Bar” offre una vista mozzafiato sulla vallata umbra, proponendo un’esperienza sensoriale unica grazie alla sua sofisticata drink list ispirata ai colori del paesaggio e a una selezione di tapas che celebrano la cucina locale.
L’atmosfera del “Belvedere Terrazza & Lounge Bar” fonde l’eleganza storica dell’hotel con un design moderno e accogliente, caratterizzato da elementi naturali e un’illuminazione soffusa che richiama i colori del paesaggio umbro. Questa combinazione crea un ambiente perfetto per rilassarsi e godersi la bellezza nella quale si è immersi. La drink list è una celebrazione cromatica della natura e dell’arte dell’Umbria, con cocktail che utilizzano ingredienti freschi e locali, rendendo omaggio ai tramonti spettacolari della regione.
Le tapas sono preparate dal rinomato ristorante “L’Estasi”, un’eccellenza culinaria dell’hotel, offrendo un accompagnamento perfetto ai cocktail. L’inaugurazione ufficiale del “Belvedere Terrazza & Lounge Bar” si è tenuta mercoledì 19 giugno, durante la quale gli ospiti hanno potuto assaporare drink e prelibatezze culinarie al ritmo dello swing dei Four Season Quintet. Le serate estive in terrazza saranno animate da un’accurata selezione musicale, iniziando con il primo appuntamento domenica 23 giugno alle ore 18 con dj Cap.
Il Giotto Hotel & SPA, con la sua posizione privilegiata nel cuore di Assisi, offre un’esperienza completa che combina comfort, tradizione e innovazione. Le sue camere e suites, il centro congressi, lo spazio wellness e il ristorante “L’Estasi” costituiscono una proposta di alto livello per gli ospiti. Il ristorante, guidato dallo chef esecutivo Antonio Stefano Caccavo, propone una cucina che amalgama sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti semplici per creare piatti che coinvolgono tutti i sensi.
Il Giotto Hotel vanta una lunga tradizione di ospitalità, risalente al 1899, quando Giuseppe Stoppini trasferì la sua attività di albergatore in via Fontebella. Nel 1996 l’hotel venne acquistato da Giuseppe Bazzoffia, Ettore e Gioia Petrini, e oggi, nel 125° anno di attività, è gestito dai figli Giovanni e Beatrice Bazzoffia. Le trasformazioni più significative dell’immobile si sono verificate nel 1917, 1960 e 1996, mentre nel 2011 è stata realizzata la SPA, recuperando la serra adiacente a Vicolo Illuminati.
L’hotel ha ospitato numerosi personaggi illustri, tra cui Arnaldo Mussolini, Alcide De Gasperi, Amintore Fanfani e Silvio Berlusconi, oltre a celebrità del mondo dello spettacolo come Carla Fracci e Pino Daniele. Tuttavia, il vero richiamo dell’hotel risiede nella sua capacità di offrire un’accoglienza di alto livello in una città incantevole come Assisi, attrattiva per visitatori di tutto il mondo per le sue bellezze storiche, artistiche e spirituali.
