L’Umbria sui palcoscenici internazionali dell’arte bianca grazie alla professionalità e l’impegno di Molino sul Clitunno che festeggia il suo quarantennale Dal 28 al 30 settembre 2024, il Molino sul Clitunno apre le sue porte per l’evento “Farine autentiche”, tre giorni dedicati alla celebrazione del 40° anniversario dell’attività della Famiglia Marani. Un evento unico che vedrà la partecipazione di esperti del…
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Dopo una stagione ricca di eventi e successi, La Favorita Osteria Emiliana torna a stupire con il rinomato menù HIT PARADE, un vero e proprio emblema della sua proposta gastronomica di eccellenza. Questo menù, che ha contribuito a consolidare la fama del ristorante, rappresenta una celebrazione dei sapori autentici dell’Emilia-Romagna, unendo sapientemente tradizione e innovazione culinaria. L’Essenza del Menù HIT…
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Giovedì 10 ottobre Eataly Milano Smeraldo ospiterà un evento speciale per sostenere la ricerca scientifica: una prestigiosa cena stellata di beneficenza dedicata alla lotta contro il tumore al seno. L’appuntamento con la Cena delle Stelle è fissato per le ore 20 negli spazi del nuovo ristorante Eataly Food&Pizza Theatre, al secondo piano del rinnovato flagship store. La serata vedrà protagonisti…
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Favorire lo sviluppo di un sapere alimentare e culinario votato alla salubrità, alla naturalezza, all’eleganza dello stile, del gusto e dei sapori, promuovere e valorizzare la vera cultura enogastronomica, quella della tradizione nazionale, delle regioni, delle città, dei borghi e delle campagne, ricca di un’esperienza millenaria unica al mondo. E’ questo l’obbiettivo di Ischia Safari, l’evento tra i più blasonati…
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Il Ristorante Boccone di Perugia celebra il suo primo anniversario di attività, segnando un anno di successi e soddisfazioni per lo staff e i suoi clienti. Situato nel quartiere di San Sisto, il locale si distingue per la sua proposta gastronomica, nella quale la tradizione culinaria italiana viene rivisitata con un tocco moderno e creativo: uno su tutti il “formato”…
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Nella cornice dell’evento gourmet The Queen of Taste 2024 si è svolto, sabato 7 settembre, il convegno “La Cucina Italiana, patrimonio immateriale dell’UNESCO. Saperi e Sapori delle terre italiane”, organizzato da Cortina for Us in collaborazione con Ega Worldwide Congresses & Events. L’incontro ha avuto luogo in Piazza Dibona, nel cuore di Cortina d’Ampezzo, e ha visto la partecipazione di…
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La vendemmia in Maremma Toscana è ufficialmente iniziata, con un anticipo significativo rispetto agli anni precedenti, specialmente nelle zone meridionali. Questo cambiamento è stato determinato dalle temperature elevate di luglio, che hanno accelerato il processo di maturazione delle uve. Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, sottolinea che il mese di agosto sarà decisivo per determinare la…
Read More Al via G-ASTROnomica Umbria, una rassegna dedicata alla cucina del territorio e alle sue filiere, che si terrà presso Borgobrufa SPA Resort il 31 Luglio, il 26 Agosto e il 10 Settembre. Tre serate speciali, che nell’ottica del progetto di Borgobrufa di farsi portavoce delle realtà agricole e produttive virtuose del territorio, porteranno gli ospiti a vivere “una serata di gusto” nel nuovo…
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Ci sarà anche il Consorzio di Tutela ‘Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP’ fra i partner della Selezione Nord di Emergente Chef, il contest aperto a giovani protagonisti dell’alta ristorazione. L’appuntamento è in programma il 18 giugno, e mercoledì 19 giugno a Robecco sul Naviglio (Milano), ospiti della ‘Scuola di cucina Villa Terzaghi’ dove ha sede il progetto didattico promosso dall’Associazione Maestro Martino…
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Il ristorante Silene Piccolo Ristorante di Foligno ospiterà l’evento culinario “Fish & Mix”, in programma per il 20 giugno 2024. Questa serata esclusiva promette di entusias-Mare anche i palati più raffinati perché la proposta va decisamente fuori dagli schemi più confort dell’abbinamento cibo-vino. E’ così che la destrezza nella preparazione dei frutti del mare di Chef Franceschini, anche titolare di Silene,…
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L’Umbria sempre più proiettata a scalare le vette della ristorazione e sempre più orientata a distinguersi nel mondo del food, rivelandosi un punto di riferimento importante nel panorama gastronomico ma anche laboratorio sperimentale sulla pizza contemporanea. A testimonianza di ciò, il grande interesse che ha sollevato “FUTURA”, il laboratorio fine dining di pizza contemporanea, appena concluso, ideato da Andrea Bava…
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Lunedì 24 Giugno va in scena l’“Anima selvaggia” di Andrea Impero – chef del ristorante stellato Elementi Fine Dining Borgobrufa – che ospiterà Alessandro Dal Degan de La Tana Gourmet di Asiago, premiato dalla Michelin anche con il riconoscimento della stella verde. Una cena evento, presso il Ristorante Elementi Fine Dining Borgobrufa, a Brufa di Torgiano, riservata a solo 20…
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