Al via G-ASTROnomica Umbria, una rassegna dedicata alla cucina del territorio e alle sue filiere, che si terrà presso Borgobrufa SPA Resort il 31 Luglio, il 26 Agosto e il 10 Settembre.
Tre serate speciali, che nell’ottica del progetto di Borgobrufa di farsi portavoce delle realtà agricole e produttive virtuose del territorio, porteranno gli ospiti a vivere “una serata di gusto” nel nuovo spazio esterno in giardino, a bordo piscina, per scoprire e gustare le eccellenze umbre selezionate dallo chef Andrea Impero.
Un percorso a buffet per vivere un’esperienza gastronomica all’insegna della tavola del territorio, in un’atmosfera incantevole e di convivialità, allietata dalla musica dal vivo.
Ognuna delle 3 serate sarà un’occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici dell’Umbria, accompagnati dalla bellezza del paesaggio circostante. Piatti tradizionali, anche rurali, dove l’arte culinaria dello chef di Borgobrufa, metterà al centro la cucina umbra e offrirà un menù realizzato con materie prime provenienti dalle filiere locali.
“G-ASTROnomica nasce con l’obbiettivo di proporre ai nostri ospiti, una panoramica sulla cucina e le eccellenze della nostra regione. Quello che emerge da queste serate è tutto il lavoro che ogni giorno portiamo avanti nelle cucine di Borgobrufa – afferma lo chef Andrea Impero – e che racconta il valore delle filiere di qualità e il nostro impegno nel sostenerle da sempre, attraverso il loro utilizzo in tutti i nostri menù”.
