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Il secondo fine settimana di novembre si celebra l’arrivo dell’olio nuovo a Colle de Marchese, suggestivo borgo immerso tra le colline del Comune di Castel Ritaldi. Con il suo odore intenso ed il suo colore caratteristico, l’oro verde sarà il protagonista di una moltitudine di iniziative: laboratori esperienziali per ragazzi e adulti, degustazioni, escursioni tra gli ulivi, visite ai frantoi, esibizioni…