Il Grottino di Gualdo Cattaneo premiato dalla Guida Espresso 2025

il grottino gualdo cattaneo

La Guida enogastronomica dell’Espresso 2025 ha conferito il prestigioso “cappello” a Il Grottino di Gualdo Cattaneo, piccolo gioiello nel cuore dell’Umbria. Questo riconoscimento conferma l’eccellenza di un’osteria che unisce tradizione e innovazione, divenendo un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo. L’eccellenza dello chef Giuliano Viaggi Alla guida della cucina de Il Grottino, lo chef Giuliano Viaggi reinterpreta con creatività e…

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Flos Olei 2025: la guida internazionale celebra l’eccellenza dell’olio evo

flos olei 2025

Flos Olei 2025, la guida più prestigiosa e completa dedicata alle aziende di produzione olearia e ai loro oli extravergini, alza il sipario sulla sua nuova edizione, curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia e dalla giornalista Laura Marinelli. Un’opera unica che, giunta al suo 25° anniversario, rappresenta un riferimento globale per appassionati e professionisti del settore. Numeri da record per il…

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Pizzerie d’Italia: disponibile la guida del Gambero Rosso

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Ha debuttato lo scorso 25 settembre oggi la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso: 96 Tre Spicchi, 16 Tre Rotelle e tante novità, con ben 116 nuovi ingressi su oltre 750 insegne censite, che spaziano tra pizze tonde, tradizionali, a degustazione, al trancio disegnando la geografia più autorevole della pizza in Italia, nessuna regione esclusa. Racconta Pina Sozio, curatrice dell’edizione 2025…

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Notte magica per i vincitori de Il Forchettiere Awards Umbria 2024

il forchettiere awards umbria 2024

Emozioni forti alla Sala Congressi del Sina Brufani nella serata di lunedì 22 gennaio, la notte magica dei vincitori della prima edizione de Il Forchettiere Awards Umbria 2024, organizzata dalla redazione della testata d’informazione gastronomica “Il Forchettiere”, patrocinato da Regione Umbria, Confcommercio e Confesercenti, e supportato da Cancelloni Food Service come main sponsor. Scelti e premiati al termine di un…

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Gambero Rosso: continuano le degustazioni per i vini umbri

gambero rosso

Si tengono fino a sabato 8 luglio nella prestigiosa sede dell’Hotel Le Tre Vaselle Resort & Spa a Torgiano le degustazioni degli esperti per l’inserimento dei vini umbri all’interno delle edizioni 2024 di due delle Guide enologiche più importanti e accreditate, punto di riferimento per operatori e appassionati di tutto il mondo, ovvero la Guida Oro I Vini di Veronelli e I…

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Umbria Jazz: una Guida di Repubblica per i primi 50 anni

Umbria Jazz

“L’Umbria è il cuore del jazz italiano e Perugia non solo rappresenta un ottimo punto di riferimento per visitarla, ma è anche un trampolino di lancio per i musicisti di tutto il mondo”. Così Renzo Arbore nell’intervista contenuta in “Umbria Jazz: storie e musica, 50 anni di successi”, la Guida di Repubblica dedicata a una manifestazione che a luglio tornerà…

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Guida agli Extravergini: pubblicata l’edizione 2023

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L’edizione 2023 della Guida agli Extravergini offre uno spaccato dell’olio lungo la penisola, preciso, completo e ricco di particolari di un comparto centrale della nostra cultura, agricoltura e gastronomia. Pubblicata con il sostegno di Ricrea e Biodea, la guida agli extravergini recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace) e 1227 oli tra gli oltre…

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Le Guide di Repubblica omaggiano i luoghi di Perugino e Signorelli

perugino e signorelli

Dal 27 febbraio in edicola e online esce la Guida di Repubblica dedicata a Perugino e Signorelli che attraversa le vite e le opere dei due artisti, proponendo un viaggio nelle città di Umbria e Toscana dove sono stati protagonisti. Centinaia i consigli su come fare esperienza di territorio a 360 gradi partendo dalle preziose eredità lasciate dai due artisti,…

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Presentata la Guida di Repubblica dedicata a Foligno

Guida di Repubblica

La Guida di Repubblica dedicata alla città di Foligno è stata presentata in una conferenza stampa il 15 dicembre presso la Sala del Consiglio comunale di Foligno. Con il direttore delle Guide di Repubblica Giuseppe Cerasa, sono intervenuti il sindaco Stefano Zuccarini, l’assessore al Turismo Michela Giuliani e il consigliere della Fondazione Cassa di Risparmio di Foligno Paolo Trenta. Il…

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Orvieto e il regno degli Etruschi, prossima meta de Le Guide di Repubblica

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In edicola dal 17 giugno la Guida di Repubblica “Orvieto e il Regno degli Etruschi” che racconta i tesori millenari conservati sulla Rupe di tufo e le specialità che prendono forma nelle campagne che la circondano.  Orvieto è da poco candidata ufficialmente a capitale della Cultura 2025; in città, tra le attrazioni imperdibili, il Pozzo di San Patrizio, un’opera fresca…

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Presentata la Guida di Repubblica sulle ricette dell’Umbria

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Una nuova Guida di Repubblica dedicata all’Umbria ha recentemente visto la luce ed è stata presentata lo scorso 6 aprile presso la prestigiosa sede di Urbani Tartufi a Sant’Anatolia di Narco, nella suggestiva Valnerina. La nuova guida dedicata alla regione cuore verde d’Italia fa parte della collana “Guide ai sapori e ai piaceri” ed è dedicata in modo particolare alle…

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Umbria. Eredità: il nuovo progetto editoriale di Maggioli Cultura

maggioli cultura

Identità, tempo, tutela del patrimonio, bellezza e autenticità sono gli elementi che raccordano le 288 pagine e oltre 140 immagini del volume “Umbria. Eredità”, il nuovo progetto editoriale di Maggioli Cultura presentato il 20 dicembre presso l’Università per Stranieri di Perugia. Gli autori sono lo storico dell’arte Elvio Lunghi e il fotografo Giovanni Tarpani che hanno voluto raccontare, come una vera “dichiarazione…

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