Sono state svelate lo scorso 22 marzo, le nomination de “La Goccia d’Ercole – Premio per le Piccole Produzioni” sezione a latere della XXXII edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2024 dedicato alle eccellenze olearie dei territori italiani. Ecco le sei nomination suddivise per le due categorie in gara: Per la categoria DOP / IGP: l’azienda Agricola Sikulus di Santa Maria di Licodia (CT) con l’olio…
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Sulla terra della fascia olivata Assisi-Spoleto arriva “Olivolio”, l’appuntamento dedicato all’innovazione di processo e di prodotto nella filiera olivicolo-olearia Italiana. L’evento, che si terrà lunedì 18 marzo, è realizzato in collaborazione con associazioni produttori di olio e Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio (Airo). In Olivolio, ricercatori, esperti, imprenditori, giornalisti e operatori del settore si confronteranno sulle soluzioni tecniche e le linee…
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Lo scorso 5 marzo 2024 a Perugia, presso il Centro Servizi Alessi, si è tenuta la cerimonia di proclamazione dei vincitori della 25^ edizione del Concorso Regionale Oro verde dell’Umbria che ha premiato i migliori oli Evo e Dop dell’Umbria, confermandosi come uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della produzione olearia di eccellenza della Regione, ma anche di stimolo alla crescita…
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“L’olio è sempre di più riconosciuto come uno dei prodotti di eccellenza dell’Umbria perché ormai la qualità del prodotto è molto alta e perché, come affermano Angela Canale e Giulio Scatolini, Capi Panel “Premio Oro Verde dell’Umbria: migliorarsi quando già si è ad altissimi livelli non è facile”. Si è tenuta a Bettona (Pg) la prima giornata dell’Anteprima olio e.v.o.…
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Si è tenuta lunedì 19 febbraio a Bettona (Pg) la prima giornata dell’Anteprima olio e.v.o. dop Umbria, l’iniziativa giunta alla terza edizione dedicata alla presentazione della nuova annata Dop Umbria, rivolta a giornalisti, chef e operatori di settore che, dopo un intenso programma incentrato sull’assaggio e la conoscenza dell’olio Dop in compagnia di esperti e produttori, prosegue nella giornata di domani, martedì 20 febbraio,…
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Lunedì 19 febbraio a Bettona (Pg), suggestiva cornice della terza edizione dell’Anteprima olio e.v.o. dop Umbria, andrà in scena la Cena Oleocentrica ad 8 mani con la partecipazione di quattro chef umbri – due stellati Michelin e due Bib Gourmand Michelin – che esalteranno nei piatti proposti le straordinarie qualità dell’olio e.v.o. prodotto in Umbria. L’iniziativa si propone come uno degli appuntamenti clou della due giorni dedica alla presentazione ufficiale…
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Sei vincitori per altrettante categorie, più tre premi speciali. Sono oltre 60 tra ristoranti, trattorie, gelaterie, pizzerie, bar e pasticcerie, i locali toscani coinvolti nel Forchettiere Awards Umbria 2024, la prima edizione del premio organizzato dalla redazione della testata d’informazione gastronomica “Il Forchettiere”, patrocinato da Regione Umbria, Confcommercio e Confesercenti, e dedicato alle eccellenze del settore del food nella regione.…
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L’olio Seven del frantoio Gaudenzi di Trevi è il “Miglior blend fruttato leggero al mondo” per “Flos Olei 2024, la guida dell’extravergine”, la pubblicazione considerata tra le più importanti nel settore olivicolo. Un ottimo risultato per l’azienda umbra, che così continua a riportare a casa un riconoscimento dietro l’altro: per la seconda volta viene premiata nella categoria dei fruttati leggeri, per…
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La domenica è da sempre il giorno clou di Frantotipico a Colle del Marchese. Un vero e proprio tuffo nella tradizione e nella convivialità con un programma ricco di degustazioni e attività per tutti i gusti all’insegna di passeggiate naturalistiche, musica, laboratori creativi per ragazzi e adulti e visite ai frantoi del territorio. Grazie alla navetta gratuita che partirà, dalle 15.00 alle 18.00…
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Il secondo fine settimana di novembre si celebra l’arrivo dell’olio nuovo a Colle de Marchese, suggestivo borgo immerso tra le colline del Comune di Castel Ritaldi. Con il suo odore intenso ed il suo colore caratteristico, l’oro verde sarà il protagonista di una moltitudine di iniziative: laboratori esperienziali per ragazzi e adulti, degustazioni, escursioni tra gli ulivi, visite ai frantoi, esibizioni…
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Costa d’Oro invita a Spoleto gli appassionati di olio, territorio e natura per quattro fine settimana di porte aperte d’autunno, con Masterclass di assaggio di olio DOP Umbria, programmi esclusivi e consigli “local”, per conoscere la bellezza senza tempo della città di Spoleto, patrimonio UNESCO, e scoprire la “fascia olivata”, paesaggio storico di interesse riconosciuto anche dalla FAO. “’Visita la Costa D’oro’…
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L’olio extravergine di oliva “Emozione” di Decimi, selezionato all’interno di “Flos Olei 2024 – guida al mondo dell’extravergine”, si è distinto in modo particolare, conquistando una posizione nella classifica “The Best”, la prestigiosa graduatoria delle aziende alle quali è assegnato un “Premio Qualità”. Il Migliore Olio Extravergine di Oliva al mondo per la categoria “Blended – Fruttato Intenso”, ottenuto quindi dall’unione…
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