L’edizione 2023 della Guida agli Extravergini offre uno spaccato dell’olio lungo la penisola, preciso, completo e ricco di particolari di un comparto centrale della nostra cultura, agricoltura e gastronomia. Pubblicata con il sostegno di Ricrea e Biodea, la guida agli extravergini recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace) e 1227 oli tra gli oltre…
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Si è svoltalo scorso 11 marzo a Roma, nella Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano della Camera di Commercio di Roma la cerimonia ufficiale di premiazione dei vincitori di “Premio Roma Evo”, XXX Concorso regionale per i migliori olii extravergine di oliva del Lazio. Il Concorso è promosso dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio,…
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Il DOP Umbria Colli Martani Decimi (frantoio Decimi di Bettona) si è aggiudicato di recente il Primo Premio al concorso “Oro Verde dell’Umbria 2023”, oltre che la Menzione speciale “Impresa Donna”. Durante la 24/a edizione del Concorso oleario regionale organizzato dalla Camera di Commercio dell’Umbria la sfida anche quest’anno è stata dura vista la grande concorrenza con il meglio della produzione regionale,…
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Lo scorso 6 febbraio a Todi è stata presentata l’annata olearia 2022 dell’Olio Extra Vergine DOP Umbria. L’evento, organizzato dalla Strada dell’Olio Dop Umbria in collaborazione con il Comune di Todi, Istituto Agrario A.Ciuffelli di Todi, Svilppumbria, Parco Tecnologico dell’Umbria, Camera di Commercio dell’Umbria, Promocamera dell’Umbria, Ass. Strada dei Vini del Cantico, Ass. di categoria e Regione Umbria, ha offerto…
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Dall’8 all’11 dicembre 2022 torna nella Tuscia la sagra più antica d’Italia sull’olio -nata nel 1939 e tramandata ancora oggi di generazione in generazione: quella dell’Olivo di Canino (VT). Il programma della 62esima edizione si riempie di degustazioni, convegni, spettacoli, visite guidate e intrattenimenti di ogni tipo, dalle passeggiate immersi nella natura alle rievocazioni medievali caratteristiche del borgo di Canino. Canino è resa famosa dal suo…
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La Collezione Mondiale degli Olivi Olea Mundi di Lugnano in Teverina, sarà protagonista di due giornate che si svolgeranno tra il 26 Novembre e il 3 Dicembre 2022. Dalla sua messa a dimora avvenuta nel 2014, finalmente quest’anno si potrà realizzare la prima raccolta delle olive di tutto il mondo. Il Comune di Lugnano in Teverina insieme a tutti partner…
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Il coronavirus si è insinuato nelle nostre vite su tutti i fronti, alterando abitudini, ritmi e qualità del sonno. Da quando è iniziata la pandemia (oramai più di un anno fa), il 63% degli italiani lamenta insonnia e ansia e si definisce “molto o abbastanza stressato”, mentre il 43% è consapevole di vivere in “un livello massimo di stress” (Fonte: indagine condotta dall’Istituto Piepoli per…
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In occasione delle prossime festività i profumi ed i sapori della tradizione sono sempre una garanzia per poter ritrovare, intorno al desco familiare, le suggestioni più autentiche della nostra regione. Ricotta, prosciutto e tartufo sono tra le eccellenze indiscusse dell’Umbria, la Valnerina la fa da padrone proponendo un piatto di sicuro successo: i ravioli di ricotta, prosciutto di Norcia IGP…
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