Per capire la scena del caffè di Copenaghen è necessario conoscere un paio di cose sulla cultura scandinava del caffè nel suo complesso. Innanzitutto, si tratta di caffè in filtro. In secondo luogo, la maggior parte dei Paesi scandinavi (Danimarca, Finlandia, Svezia, Norvegia e Islanda) si trova nella top 5 dei Paesi che consumano più caffè al mondo pro capite.…
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