Nella dieta tradizionale dei contadini, per la cena della Vigilia di Natale si preparava l’Acquacotta: si lessavano i fagioli (in quella occasione, come è ovvio, diversamente dal solito non si insaporiva la zuppa con l’osso del prosciutto). Una volta cotti, a volte con l’aggiunta di una patata schiacciata, si versava la zuppa su del pane raffermo. L’acquacotta era anche detta…
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L’allevamento tradizionale del maiale, specie nelle zone collinari e montane, avveniva in stazzi aperti e recintati, ubicati in preferenza nei boschi di querce e roverelle dove gli animali potevano nutrirsi di ghiande. L’uso del porcile, in dialetto ‘stallittu’ o ‘sturiju’, iniziò a diffondersi dagli inizi del Novecento quando era stato già introdotto il maiale rosato. Fino alla metà dell’Ottocento infatti,…
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Nonostante la brutta stagione, a Spello è sempre tempo di Infiorate. E’ stata presentata infatti ieri mattina, presso il Museo delle Infiorate di Spello in Piazza della Repubblica, l’iniziativa che coinvolgerà turisti e visitatori durante il periodo delle Feste: “Infiorando a Natale” dal 15 al 31 dicembre, dal venerdì alla domenica e nei giorni festivi e prefestivi (ore 10-13 e…
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di Giuseppe Manzo Ancora un’occasione per visitare e conoscere meglio Castelnuovo di Farfa, il borgo che ha dedicato un Museo all’olio extravergine e che si trova a 35 km da Rieti e a 60 da Roma, lungo la Salaria. Infatti sabato 15 e domenica 16 dicembre aprirà in paese il Villaggio Di Natale con il tradizionale mercatino e con il…
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Domenica 18 Novembre a Bevagna si terranno gli Stati Generali del Mercato delle Gaite. L’Associazione chiama l’intera cittadinanza a riflettere e confrontarsi sulla manifestazione, giunta al suo trentesimo anno, e riconosciuta come un grande patrimonio comune. L’invito si rivolge a quel “popolo delle Gaite” che con grande passione rende possibile la festa, ma anche alle istituzioni e alle attività economiche…
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di Katia Cola Boom di presenze e partecipazione alla Festa della Vendemmia made in Montefalco, la tradizionale kermesse che tra musica, tradizione, divertimento, buon cibo e la sfilata dei venti carri dell’uva ha calato il sipario sulla trentanovesima edizione della Settimana Enologica. Un evento dalle radici ancestrali che non solo rievoca il momento della raccolta dell’uva ma rende altresì omaggio…
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di Simone Mazzi È cominciata Domenica 9 Settembre la settimana di preparazione alla Festa della Madonna Addolorata che si festeggia il 15 Settembre a Monte Castello di Vibio dal 1643, anno di fondazione dell’omonima Confraternita. In precedenza chiamata “del Pio Suffragio”, come si legge in un antico documento storico, la Confraternita dell’Addolorata, oggi più che mai, è un punto di…
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Ritorna, domenica 9 settembre, l’annuale appuntamento con la Cronocalata Siciliantica di Centuripe. Giunta alla IX edizione l’iniziativa, organizzata dall’associazione SiciliAntica di Centuripe, è un evento unico in Sicilia che ha coinvolto, nelle passate edizioni, migliaia di partecipanti. La manifestazione, oramai conosciuta a livello nazionale,deve il suo successo all’obiettivo di valorizzare e soprattutto preservare un gioco storico della regione: la corsa con le carrozze costruite in…
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… Ed è la contrada Posterola, dopo una sfida ad alta tensione contro la contrada Vallis, ad aggiudicarsi l’edizione 2018 del Palio dei Colombi di Amelia. Al termine dei giri regolamentari le due contrade, tutte e due a 15 punti, hanno affrontato lo spareggio che non ha lesinato sorprese: la contrada Vallis, sempre in testa durante la gara, ha subìto…
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Dal 10 al 12 agosto vanno in scena I giorni del vetro e a Piegaro si accende la sfida nel nome della tradizione. Avrà come tema principale “il fiasco”, declinato in tutti i suoi possibili significati e manifestazioni, la kermesse agostana organizzata dall’Associazione Culturale “Il Borgo” in collaborazione con il Comune di Piegaro e il Museo del Vetro. Un fitto programma…
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Rush finale per la lunga avventura del Palio dei Colombi di Amelia che quest’anno ha festeggiato la sua 43° edizione. I diciotto giorni di eventi ispirati agli Statuti amerini del 1346, iniziati lo scorso 25 Luglio, culmineranno il prossimo weekend nelle serate di sabato e domenica. Sabato 11, introdotto alle ore 21:30 a Porta Romana dall’esibizione medioevale a cura della…
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Ad Amelia è tempo di Palio e cominciano a delianearsi le compagini che difenderanno i colori delle contrade. Sono stati assegnati, a ciascuna contrada, i balestrieri che gareggeranno nella Giostra Storica del Palio dei Colombi quando, centrando il bersaglio, libereranno, attraverso un meccanismo, un colombo, in ricordo della norma dello statuto del 1346 che vietava la caccia a questi volatili…
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