Dopo circa un anno di lavoro è stato presentato il dossier al Consiglio d’Europa per il riconoscimento dell’Itinerario Chocolate Way, con l’aggiunta di un pay off al nome Chocolate Way: Ethical, Cultural And Sustainable Legacy Of Cocoa In Europe, per evidenziare il legame indissolubile con il cacao. La parte storica e culturale è stata elaborata dal Presidente del Comitato Scientifico,…
Read MoreChocolate Way: itinerario Europeo nella storia e nel gusto del cioccolato
