La vendemmia in Maremma Toscana è ufficialmente iniziata, con un anticipo significativo rispetto agli anni precedenti, specialmente nelle zone meridionali. Questo cambiamento è stato determinato dalle temperature elevate di luglio, che hanno accelerato il processo di maturazione delle uve. Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, sottolinea che il mese di agosto sarà decisivo per determinare la qualità dell’uva, auspicando escursioni termiche per mantenere il livello ottimale della produzione.
Un Andamento Variegato tra Nord e Sud
La raccolta delle uve presenta un andamento differente tra le varie aree della provincia. Nelle zone settentrionali, l’inizio della vendemmia è leggermente anticipato, mentre nelle aree meridionali, come Capalbio, si registra un anticipo di circa 10-12 giorni. In queste zone, la vendemmia delle basi spumante è già iniziata nei primi giorni di agosto, seguita da varietà precoci come Chardonnay, Viognier e Merlot.
Condizioni Climatiche e Previsioni per l’Annata
Le temperature elevate di luglio, con limitate escursioni termiche tra giorno e notte, hanno accelerato l’invaiatura delle uve, anticipando la vendemmia in maremma. Nonostante queste condizioni, lo stato fitosanitario delle vigne è sotto controllo grazie alle abbondanti piogge primaverili e all’attenta gestione agronomica dei viticoltori. Luca Pollini, direttore del Consorzio, evidenzia che l’uso di tecnologie avanzate e intelligenza artificiale ha giocato un ruolo cruciale nel mantenere la qualità delle uve, con tecniche come potature verdi mirate per proteggere i grappoli da scottature.
Aspettative per la Qualità e la Quantità
L’annata 2024 promette bene in termini di qualità e quantità. I viticoltori hanno agito prontamente per sfruttare al meglio le condizioni climatiche favorevoli, evitando problemi di siccità nonostante un luglio caldo e asciutto. Le prime stime indicano un aumento della produzione rispetto allo scorso anno, confermando l’importanza delle pratiche agricole moderne e della tempestività degli interventi.
