Il progetto Vetrina Toscana celebra 25 anni di successi, unendo tradizione e innovazione con tecnologie avanzate per promuovere il turismo enogastronomico, dalla Toscana al mondo.
Vetrina Toscana, il progetto che da 25 anni promuove il turismo enogastronomico regionale, ha celebrato un traguardo importante con un evento al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino. Nato dalla collaborazione tra Regione Toscana e Unioncamere, il progetto si evolve guardando al futuro con l’integrazione di tecnologie avanzate e strategie innovative per valorizzare tradizioni, prodotti locali e territori.
Un Quarto di Secolo tra Tradizione e Innovazione
Vetrina Toscana è oggi un esempio di eccellenza, con oltre 2.000 imprese aderenti e un impatto significativo sul settore enogastronomico. I 900 ristoranti affiliati vantano valutazioni sopra la media, grazie a un’offerta incentrata su autenticità e tipicità. Il progetto continua a crescere: un’analisi condotta da Aeffective, spin-off dell’Università di Firenze, ha identificato oltre 6.500 potenziali nuovi aderenti.
Tecnologia al Servizio dell’Enogastronomia
L’intelligenza artificiale e il machine learning sono al centro della trasformazione di Vetrina Toscana. Attraverso Data Appeal, il progetto ha monitorato oltre 800.000 recensioni, rivelando un alto livello di apprezzamento per l’autenticità e la qualità dei servizi. Un avanzato software di sentiment analysis, sviluppato da Aeffective, integra una nuova teoria filosofica degli affetti per analizzare il gradimento dei clienti.
Internazionalizzazione e Nuovi Spazi
Il marchio Vetrina Toscana si espande oltre i confini italiani. Dopo l’apertura del ristorante “Sapori di Toscana” in Bahrein, il nuovo ristorante “Acquolina” a San Francisco porta la tradizione toscana negli Stati Uniti. Nel frattempo, spazi come il Mercato Coperto di Follonica e la bottega di Grosseto diventano punti di incontro per produttori locali e turisti, offrendo esperienze personalizzate.
Turismo Digitale e Nuovi Orizzonti
Fondazione Sistema Toscana ha lanciato un nuovo sito web che funge da porta d’accesso al patrimonio enogastronomico regionale. Oltre alla promozione, gli operatori possono ora integrare offerte commerciali ed esperienze nell’ecosistema digitale del turismo toscano.
Toscana: Leader del Turismo Enogastronomico
La Toscana si conferma meta preferita per il turismo enogastronomico, con un primato nella cucina regionale più apprezzata in Italia e un forte impatto economico internazionale. Secondo Mastercard, il comparto ristorazione rappresenta l’11% della spesa turistica nazionale, con un ticket medio che attira soprattutto visitatori dagli Stati Uniti.
Con 360 eventi annuali, 500 schede di prodotti tipici e 43.000 follower sui social, Vetrina Toscana si prepara a nuovi successi, mantenendo la tradizione come punto di forza e l’innovazione come chiave per il futuro.
Scopri di più su www.vetrina.toscana.it e partecipa alla campagna social con l’hashtag #unviaggionelviaggio.
